Cụ bà Kathleen Hennings, 105 tuổi, tin rằng bí quyết để sống lâu và hạnh phúc của bà là đơn giản: uống bia đen mỗi ngày và không kết hôn.
Vào đầu tháng 10, tại viện dưỡng lão Cheltenham ở Gloucestershire (Anh), một buổi tiệc sinh nhật đặc biệt đã được tổ chức để chúc mừng cụ Kathleen tròn 105 tuổi. Bên cạnh gia đình, bạn bè và đội ngũ nhân viên chăm sóc của viện cũng tham gia chung vui. Malaika Charles, quản lý viện dưỡng lão, chia sẻ rằng đây là một cột mốc đáng chú ý, và một bữa tiệc bất ngờ đã được chuẩn bị để tôn vinh cụ Kathleen.
"Thật tuyệt khi được gặp lại những người bạn thân thiết tại đây, tôi biết rằng mọi người đều yêu quý mình", cụ bà xúc động chia sẻ.
Bà Kathleen sinh năm 1919 tại Brixton, London. Đến năm 1965, bà cùng gia đình và chú chó dachshund tên Rusty chuyển về Cotswolds để tìm kiếm cuộc sống thanh bình hơn. Tại đây, bà làm nghề kế toán cho đến khi nghỉ hưu. Trong suốt cuộc đời mình, bà luôn yêu thích khiêu vũ và thường xuyên tham gia các buổi khiêu vũ tại Covent Garden. Ngoài ra, bà còn say mê opera và ba lê.
Khi được hỏi về bí quyết sống thọ, cụ bà 105 tuổi cười và chia sẻ một cách hài hước: "Hãy uống Guinness (loại bia đen nổi tiếng của Ireland) và đừng kết hôn". Bà cũng khuyến khích mọi người nên ăn nhiều rau xanh và duy trì thói quen tập thể dục đều đặn.
Kathleen lần đầu tiên nếm thử bia Guinness khi mới 18 tuổi, dưới sự giới thiệu của cha mẹ. Kể từ đó, thức uống này đã trở thành sở thích của bà suốt hơn 9 thập kỷ qua. "Anh trai tôi cũng là người yêu thích bia đen, và nó đã luôn là một phần không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình", bà chia sẻ. Bà tin rằng việc uống bia Guinness thường xuyên là một trong những yếu tố giúp bà duy trì sức khỏe tốt.
Để chúc mừng sinh nhật của bà, hãng bia Guinness đã gửi tặng một giỏ quà đặc biệt, bao gồm cốc thủy tinh, dép đi trong nhà, tạp dề, chocolate và nhiều loại bia đen nổi tiếng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bia đen thực sự có lợi cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Loại bia này cũng có ít calo hơn so với nhiều loại bia khác. Chuyên gia dinh dưỡng Kerry Torrens viết trên BBC Good Food rằng Guinness còn chứa polyphenol, hợp chất thực vật có khả năng chống oxy hóa và tăng cường lợi khuẩn đường ruột.
Tuy nhiên, Torrens cũng nhấn mạnh rằng dù bia đen có lợi ích dinh dưỡng, việc uống quá nhiều cồn có thể gây gián đoạn giấc ngủ, giảm khả năng phán đoán và tăng nguy cơ mắc các bệnh, bao gồm ung thư. Vì vậy, việc sử dụng cần được thực hiện một cách thận trọng.
